Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. φασόλια γίγαντες, αποξηραμένα
- 4300 γρ. νερό
- 150 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 5 κλωνάρια φρέσκο σέλινο, μόνο τα φύλλα
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 500 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
- 200 γρ. καρότα, κομμένα σε ροδέλες (5 χιλ.)
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
-
2
κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.) - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
- Nutrition
- per 8 μερίδες
- Calories
- 9349.1 kJ / 2234.5 kcal
- Protein
- 46.3 g
- Carbohydrates
- 181.7 g
- Fat
- 154.9 g
- Saturated fat
- 21.8 g
- Fiber
- 42.7 g
- Sodium
- 537.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
No ratings
Κουραμπιέδες
55min
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5h
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2h 10min
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
No ratings
Μουσακάς
2h
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4h 15min
Παστίτσιο
1h 30 min
Κολοκυθοκεφτέδες
40min