Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
Prep. 10min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredients
Nτρέσινγκ
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα¼ δέσμη
-
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια3
-
ξινή κρέμα (sour cream)110 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο60 γρ.
-
χυμό λάιμ45 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο⅛ κ.γλ.
Κινόα και γαρίδες
-
κινόα200 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες680 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο15 γρ.
-
πάπρικα1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας⅛ κ.γλ.
-
κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από περίπου 2 ολόκληρα καλαμπόκια)340 γρ.
-
φύλλα σαλάτας300 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση220 γρ.
-
αγγουράκι μεγάλο, σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους1
-
αβοκάντο σε κύβους1
-
κολοκυθόσπορους3 - 4 κ.σ.
Nutrition per 1 μερίδα
Calories
760.4 kcal /
3181.5 kJ
Protein
39.4 g
Fat
41 g
Carbohydrates
66.5 g
Fiber
13.3 g
Saturated fat
8.8 g
Sodium
1891.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Το ψάρι πρωταγωνιστής
10 Recipes
International
International
