Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terrina de pato y pollo
Prep. 25min
Total 9 h 30min
10 porciones
Ingredients
-
300 g de tocino, curado y rebanado
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
450 g de carne molida de cerdo
-
300 g de carne molida de pollo
-
150 g de crema
-
1 cda de catsup
-
40 g de brandy
-
½ cdita de sal
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
-
30 g de pistaches descascarillados sin sal
-
40 g de cereza agria
-
200 g pechuga de pato, sin piel en rebanadas (aprox. 1-2 mm)
-
250 g de pimiento rojo, pelado, en conserva
-
200 g de pechuga de pollo, sin piel en rebanadas (aprox. 5 mm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
401 mg
Protein
26.3 g
Calories
1775.7 kJ /
424.4 kcal
Fat
32.3 g
Fiber
0.9 g
Saturated fat
12.2 g
Carbohydrates
4.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Mundo Thermomix XII
15 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Filete de res con dos salsas
40min
Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto
10 h 30min
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)
2 h 25min
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)
50min
Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados
1 h 25min
Banh mi (tortas de res vietnamitas)
1 h 15min
Camarones salteados a los tres chiles
1 h 30min
Jocoque con pepino
5min
Chilli con carne en cocción lenta TM6
5 h 5min
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 h 15min
Mousse de cilantro
2 h 20min