Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 200 g di patate a pezzi
- 20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- olio extravergine di oliva q.b.
- 300 g di carne trita di maiale
- 90 g di salsiccia a pezzi
- 2 uova
- 5 g di sale
- 70 g di scamorza affumicata a bastoncini
- pangrattato q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 916 kJ / 219 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 11.1 g
- Saturated fat
- 5.6 g
- Fiber
- 0.8 g
- Sodium
- 946.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpettone classico
1h 15 min
Sformatini di patate con cuore filante
40min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Girelle di pizza salame e pesto
2h 45min
Polpettone croccante
1h
Polpettone classico (TM6)
1h 15 min
Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate
1h 30min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Spirali di frittata arlecchino
2h 30min
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30min