Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 200 g di patate a pezzi
- 20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- olio extravergine di oliva q.b.
- 300 g di carne trita di maiale
- 90 g di salsiccia a pezzi
- 2 uova
- 5 g di sale
- 70 g di scamorza affumicata a bastoncini
- pangrattato q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 916 kJ / 219 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 11.1 g
- Saturated fat
- 5.6 g
- Fiber
- 0.8 g
- Sodium
- 946.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Brutti ma buoni di patate
55min
Polpettone croccante
1h
Polpette di pollo con pancetta croccante
45min
Lasagne salsiccia e mozzarella
1h 40min
Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate
1h 30min
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
1h
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10 min
Polpette alla mortadella
40min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min