Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
TM6 TM5

Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem

4.3 (430 ratings)

Ingredients

  • 40 g melasy z granatu (patrz wskazówka i wariant)
  • 20 g musztardy Dijon
  • 20 g miodu, płynnego
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 810 g wody
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
    or ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • 200 g jarmużu, bez twardych części, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 225 g sera halloumi, o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g kuskusu perłowego (patrz wskazówka)
    or 150 g kaszy bulgur
  • 3 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • ½ granatu, tylko pestki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1993 kJ / 476 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
50 g
Fat
24 g
Saturated fat
10 g
Fiber
8 g
Sodium
832 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes