Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

4.5 294 ratings
Prep. 15min
Total 35min
6 porcji

Ingredients

Kasza bulgur z warzywami
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    200 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
    200 g
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • wody
    1200 g
  • oleju
    20 g
  • kaszy bulgur
    200 g
  • soli
    1 łyżeczka
Indyk w sosie pesto
  • wody
    200 g
  • sera mascarpone podzielonego na kawałki
    250 g
  • pesto z bazylii (patrz wskazówka)
    80 - 100 g
  • skrobi ziemniaczanej
    20 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego na 3 cm kawałki
    500 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 495.7 kcal / 2075.3 kJ
Protein 24.8 g
Fat 30.2 g
Carbohydrates 34.2 g
Fiber 6 g
Saturated fat 15.3 g
Sodium 824.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...