Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Thon sous-vide au beurre citron

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Saumon et salade de pomme et fenouil

Saumon teriyaki sous-vide

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Foie gras sous-vide