Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

5.0 14 ratings

Prep. 20min

Total 20min

8 portions

Ingredients

Le sorbet à la fraises

150 g de sucre en poudre
10 g de jus de citron fraîchement pressé
75 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
500 g de fraises surgelées équeutées

Le carpaccio d'ananas

1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3.1 mg

Protein 1 g

Calories 757.1 kJ / 180.8 kcal

Fat 0.4 g

Fiber 3.2 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Découpe-Minute 30 Recipes
France

You might also like...

Frozé

Frozé

25min

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

45min

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30min

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

1 h 30min

Coleslaw au Découpe-Minute

Coleslaw au Découpe-Minute

10min

Salade de concombre à l'aneth

Salade de concombre à l'aneth

10min

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

30min

Sorbet courgette-citron

Sorbet courgette-citron

8 h 5min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55min

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15min

Sangria blanche

Sangria blanche

35min

Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

45min