Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

3.8 19 ratings
Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla a metà
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di carota pelata e a pezzi
    80 g
  • di sedano a pezzi
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di carne di tacchino, senza pelle e disossata macinata
    350 g
  • di concentrato di pomodoro
    2 cucchiaini
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    ½ cucchiaino
  • di zucchine tagliate a spirale (vedere consigli)
    750 g
  • di pomodori ciliegino a metà
    150 g
  • di Feta sbriciolata
    100 g
  • di olive denocciolate a rondelle
    40 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 370.5 kcal / 1550 kJ
Protein 24.8 g
Fat 24 g
Carbohydrates 17.3 g
Fiber 5.8 g
Saturated fat 7.3 g
Sodium 1094.5 mg

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