Potaje de vigilia

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Prep. 15min

Total 30min

3 raciones

Ingredients

100 g de cebolla cortada en cuartos
1 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharada de pimentón dulce
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
700 g de agua (y algo más si fuera necesario)
125 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
½ hoja de laurel seca
½ pastilla de caldo Avecrem Pescado Gallina Blanca
125 g de bacalao en salazón remojado y desalado (desmigado)
sal (ajuste a su gusto)
2 huevos duros

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 3186.5 mg

Protein 34.6 g

Calories 1657.2 kJ / 396.1 kcal

Fat 22 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 3.9 g

Carbohydrates 14.9 g

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