Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

4.5 6 ratings

Prep. 1 h

Total 10 h 30min

8 raciones

Ingredients

10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
1 diente de ajo
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
600 g de agua (y algo más para la salsa)
200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
20 g de hojas de albahaca fresca picadas
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
30 g de cebollino fresco
20 g de mantequilla
5 g de maicena

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 837.7 mg

Protein 31.9 g

Calories 1340 kJ / 320 kcal

Fat 20.2 g

Fiber 1 g

Saturated fat 8.1 g

Carbohydrates 3.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet Navideño - Vol. II 5 Recipes
Spain

You might also like...

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

40min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 h 20min

Pollo asado al estilo cajún

1 h 25min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 h 20min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3 h 20min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Conejo con ciruelas

45min

Conejo a la mostaza

50min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40min

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45min

Paletillas de cordero asadas

2 h 40min

Show all

Show all