Gratin de pâtes à la provençale

Gratin de pâtes à la provençale

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Prep. 25min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

de pâtes sèches, type farfalle
300 g
d'huile d'olive et 20 g pour la ratatouille
1 filet
d'oignons coupés en deux
120 g
gousses d'ail
2
de tomates mûres en cubes
300 g
poivron rouge en cubes
1
de basilic frais ciselé
1 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
d'aubergine en cubes
300 g
de courgettes en cubes
300 g
de mascarpone
1 c. à soupe
de mozzarella
200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 461 kcal / 1954 kJ

Protein 23 g

Fat 15 g

Carbohydrates 58 g

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