Gratin de pâtes à la provençale
TM6 TM5 TM31

Gratin de pâtes à la provençale

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Ingredients

  • 300 g de pâtes sèches, type farfalle
  • 1 filet d'huile d'olive, et 20 g pour la ratatouille
  • 120 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de tomates mûres, en cubes
  • 1 poivron rouge, en cubes
  • 1 c. à soupe de basilic frais, ciselé
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g d'aubergine, en cubes
  • 300 g de courgettes, en cubes
  • 1 c. à soupe de mascarpone
  • 200 g de mozzarella

Nutrition
per 1 portion
Calories
1954 kJ / 461 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
58 g
Fat
15 g

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