Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de feuilles de persil frais, et un peu pour la finition
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche, et un peu pour la finition
- 5 g de feuilles de sauge fraîche
- 40 g de pruneaux dénoyautés
- 40 g d'huile végétale, et un peu pour l'emporte-pièce
- 2 gousses d'ail
- 500 g d'échine de porc, désossée, coupée en morceaux (3 cm)
- 4 - 6 pincées de paprika
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 250 g d'oignons, émincés
- 300 g de mélange de riz sauvage
- 30 g de concentré de tomate
- 700 g d'eau
- ½ c. à café de cumin en poudre
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1944.8 kJ / 464.2 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 45.3 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated fat
- 5.3 g
- Fiber
- 6.7 g
- Sodium
- 120.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Picadillo à la cubaine
50min
Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue
4h 25min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50min
Poulet à la jamaïcaine
1h 40min
Colombo de porc à la guyanaise
1h 15min
Poulet Nouvelle-Orléans
2h
Bœuf mijoté aux champignons
5h 20 min
Riz au porc cinq-épices
50min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2h 25min
Poulet à la grecque avec orzo et feta
2h
Riz aux saucisses de Hong Kong
55min