Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
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Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

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Ingredients

  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cm de gingembre frais
  • 4 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 500 g d'escalopes de dinde, coupées en lanières
  • 200 g de riz basmati
  • 1000 g d'eau
  • 250 g de pois gourmands
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de graines de sésame dorées
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselée

Nutrition
per 1 portions
Calories
1766 kJ / 422 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
48 g
Fat
9 g

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