Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 300 g wody
- 1500 g małży, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 1 szczypta soli
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
100
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
or 100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) -
150
g sera roquefort, pokrojonego na kawałki
or 150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2404.7 kJ / 574.8 kcal
- Protein
- 64.1 g
- Carbohydrates
- 17.8 g
- Fat
- 24.2 g
- Saturated fat
- 13.4 g
- Fiber
- 0.4 g
- Sodium
- 2986.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Krewetki z cebulą dymką
20min
Masło z gorgonzolą i pieczonym czosnkiem
1h 10min
Małże z bazyliowym sosem
35min
Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki
40min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Małże po marynarsku
1h 15min
Pad Thai z krewetkami
45min
Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado
20min
Tatar z łososia
10 min
Tatar
45min