Gulasz z ciecierzycy i chorizo

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

3.9 64 ratings
Prep. 20min
Total 50min
12 porcji

Ingredients

  • białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy, opłukanej
    1600 g
  • kiełbasy chorizo pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
    300 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    300 g
  • pora tylko białe części, pokrojone w 5 mm plastry
    250 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oliwy z oliwek
    30 - 50 g
  • bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
    1600 g
  • ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
    400 g
  • liście laurowe, suszone
    2
  • soli
    1 - 2 łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    4 łyżki
    4 łyżki papryki ostrej, mielonej
  • kminu rzymskiego, mielonego
    2 - 4 szczypty

Nutrition per 1 porcję

Calories 357 kcal / 1497 kJ
Protein 16 g
Fat 17 g
Carbohydrates 33 g
Fiber 8 g
Saturated fat 5 g
Sodium 709 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...