Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Chili con carne
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Chili con carne

2.5 (145 ratings)

Ingredients

  • 500 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 8 ząbków czosnku
  • 120 g oliwy z oliwek
  • 1200 - 1300 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 800 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 100 g wody
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 3 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 2 ½ łyżki oregano, suszonego
  • 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 4 liście laurowe, suszone
  • 4 goździki
  • 4 puszki czerwonej fasoli Kidney, z puszki (po 400 g), odsączone z zalewy
  • 60 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1949 kJ / 465 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
19 g
Fat
27 g
Saturated fat
9 g
Fiber
8 g
Sodium
1075 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes