Thon mariné à l'asiatique snacké

Thon mariné à l'asiatique snacké

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Prep. 10min
Total 45min
4 portions

Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de gingembre frais
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à café de miel
  • 1 c. à café de pâte de miso
  • 2 c. à café de sauce piquante asiatique
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 15 g d'huile de sésame
  • le jus d'un citron jaune
  • 400 g de thon frais coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 250 g de carottes taillées en julienne
  • 250 g de poireaux taillés en julienne
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 8 feuilles de coriandre fraîche

Nutrition per 1 portion

Calories 250.5 kcal / 1046.3 kJ
Protein 26 g
Fat 12 g
Carbohydrates 7.5 g
Fiber 3.8 g
Saturated fat 2.3 g
Sodium 690.8 mg

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