Thon mariné à l'asiatique snacké

Thon mariné à l'asiatique snacké

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Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de miel
1 c. à café de pâte de miso
2 c. à café de sauce piquante asiatique
1 c. à soupe de vinaigre de riz
15 g d'huile de sésame
le jus d'un citron jaune
400 g de thon frais coupé en morceaux
500 g d'eau
250 g de carottes taillées en julienne
250 g de poireaux taillés en julienne
1 c. à soupe d'huile d'olive
8 feuilles de coriandre fraîche

Nutrition per 1 portion

Calories 250.5 kcal / 1046.3 kJ

Protein 26 g

Fat 12 g

Carbohydrates 7.5 g

Fiber 3.8 g

Saturated fat 2.3 g

Sodium 690.8 mg

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