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Salade d'épeautre à la grecque
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
300 g de graines d'épeautre précuit et préalablement rincé
-
550 g d'eau
-
1 c. à café de sel et un peu pour le service
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
200 g de feta coupée en morceaux
-
150 g de concombre coupé en morceaux
-
70 g d'oignon rouge émincé
-
50 g d'olives noires dénoyautées
-
10 tomates cerise coupées en deux
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
884 mg
Protein
16.5 g
Calories
2194.8 kJ /
524.3 kcal
Fat
26.1 g
Fiber
10 g
Saturated fat
9.7 g
Carbohydrates
58.6 g
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