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Salade d'épeautre à la grecque
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
de graines d'épeautre précuit et préalablement rincé300 g
-
d'eau550 g
-
de sel et un peu pour le service1 c. à café
-
d'huile d'olive extra vierge50 g
-
de feta coupée en morceaux200 g
-
de concombre coupé en morceaux150 g
-
d'oignon rouge émincé70 g
-
d'olives noires dénoyautées50 g
-
tomates cerise coupées en deux10
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrition per 1 portion
Calories
524.3 kcal /
2194.8 kJ
Protein
16.5 g
Fat
26.1 g
Carbohydrates
58.6 g
Fiber
10 g
Saturated fat
9.7 g
Sodium
884 mg
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