Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

4.5 19 rating

Prep. 15min

Total 15min

4 portions

Ingredients

100 g de semoule à couscous moyenne
200 g d'eau bouillante
2 carottes en morceaux
¼ de chou rouge en morceaux
1 pamplemousse rose
2 avocats
2 yaourts nature veloutés
4 brins de persil frais équeutés
2 c. à soupe d'huile de colza bio

2 c. à soupe d'huile de noisette
du sel
du poivre moulu
1 paquet de tofu ferme mangue-curry, en cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1943 kJ / 466 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recipes
France

You might also like...

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min

Buddha bowl multicolore

40min

Bowl de quinoa et champignons marinés

1 h 20min

Buddha bowl d'automne

1 h 5min

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40min

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

25min

Salade thaïe aux cacahuètes

40min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40min