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Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter
Prep. 15min
Total 1 h 20min
4 Portionen
Ingredients
Füllung
-
Äpfel in Stücken300 g
-
brauner Zucker20 g
-
Zimt½ TL
-
Rosinen20 g
-
Speisestärke10 g
Knödel und Fertigstellung
-
Milch100 g
-
Zucker30 g
-
frische Hefe20 g
-
Mehl300 g
-
Ei1
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten130 g
-
Salz½ TL
-
Wasser500 g
-
Zimt1 - 1 ½ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
669 kcal /
2799 kJ
Protein
13 g
Fat
29 g
Carbohydrates
90 g
Fiber
6.1 g
Saturated fat
17 g
Sodium
336 mg
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