Compatible versions
Satay di pollo con zucca, broccoli e farro (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g acqua
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 300 g di farro perlato
- 600 g di cimette di broccolo a pezzi (3-4 cm)
- 75 g di arachidi tostate e salate
- 500 g di latte di cocco
- 30 - 45 g di succo di lime, spremuto fresco
- 45 g di miele
- 45 g di salsa di soia
- 4 cucchiaini di curry in polvere
- 45 g di burro di arachidi, non zuccherato
-
500
g di polpa di zucca Red Kuri a cubetti (2 cm)
or 500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm) - 500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (2 cm)
- coriandolo fresco, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2851.5 kJ / 681.5 kcal
- Protein
- 37.9 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 28.7 g
- Saturated fat
- 16.3 g
- Fiber
- 8.7 g
- Sodium
- 559.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Buddha bowl riso, verdure e pollo
1h
Insalata di carote e ravanelli all'orientale
20 min
Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet
10 min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45min
Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci
1h
Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore
40min
Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore
1h 10 min
Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf
45min
Riso integrale con macinato di carne e verdure
1h 10 min
Pane proteico
1h 30min
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50min
Spezzatino di tacchino all'aglio
45min