Devices & Accessories
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
Prep. 20min
Total 25min
4 μερίδες
Ingredients
-
αμύγδαλα70 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο (φύλλα και κλωνάρια)5 - 6 κλωνάρια
-
κόκκινο κρεμμύδι1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα¼ κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη1 - 2 πρέζες
-
πάπρικα½ κ.γλ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 ½ κ.γλ.
-
μηρούς κοτόπουλο, χωρίς κόκαλα σε κομμάτια (2-3 εκ.)600 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια500 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), χοντροκομμένα5 - 8 κλωνάρια
-
λεμόνι (μόνο το χυμό)½ - 1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
605.9 mg
Protein
34.4 g
Calories
1718.9 kJ /
409.3 kcal
Fat
26.1 g
Fiber
5.2 g
Saturated fat
6.4 g
Carbohydrates
7.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σε 30 λεπτά!
11 Recipes
International
International
You might also like...
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 h
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 h 20min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30min
Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)
No ratings
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
No ratings
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Μεξικάνικη σάλσα
5min
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
No ratings
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Βέγκαν βούτυρο
No ratings
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 h