Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. ψωμί, σε κομμάτια
- 2 - 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. μελιτζάνες, κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
- 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1297 kJ / 311 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Carbohydrates
- 15.7 g
- Fat
- 17.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)
35min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1h 25min
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Ρώσικη σαλάτα
1h 20min
Μελιτζάνες ιμάμ
1h 40min
Καλαμαράκια
50min
Γαριδομακαρονάδα
40min