Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

3.5 4 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
1000 γρ.
χυμό λεμονιού
60 γρ.
αγκινάρες μεγάλες
3
κουκιά, φρέσκα καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
800 γρ.
αλάτι
7 γρ.
ελαιόλαδο
4 κ.σ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
8 κ.σ.
φρέσκο κρεμμυδάκι (optional) ψιλοκομμένο
λίγο
λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11.1 g

Calories 954 kJ / 230 kcal

Fat 12.6 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Recipes
International

You might also like...

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2 h

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

No ratings

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40min

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25min

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

1 h 5min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1 h 5min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 h 20min

Κέικ με μήλα και φοινίκια

1 h 30min