Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

4.3 3 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
1000 γρ.
χυμό λεμονιού
60 γρ.
αγκινάρες μεγάλες
3
κουκιά, φρέσκα καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
800 γρ.
αλάτι
7 γρ.
ελαιόλαδο
4 κ.σ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
8 κ.σ.
φρέσκο κρεμμυδάκι (optional) ψιλοκομμένο
λίγο
λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11.1 g

Calories 954 kJ / 230 kcal

Fat 12.6 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Recipes
International

You might also like...

Νταλ καρύδας

25min

Αρνί ρόστο

No ratings

Κουπέπια με κολοκάσι

No ratings

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

2 h

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5 h 15min

Χταπόδι στιφάδο

1 h 45min

Χωριάτικες ραβιόλες

1 h 30min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 h

Σούπα λουβάνα (TM6)

1 h

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 h 10min

Σούπα τραχανάς

20min