Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

3.5 4 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
1000 γρ.
χυμό λεμονιού
60 γρ.
αγκινάρες μεγάλες
3
κουκιά, φρέσκα καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
800 γρ.
αλάτι
7 γρ.
ελαιόλαδο
4 κ.σ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
8 κ.σ.
φρέσκο κρεμμυδάκι (optional) ψιλοκομμένο
λίγο
λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11.1 g

Calories 954 kJ / 230 kcal

Fat 12.6 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Recipes
International

You might also like...

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 h 10min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

No ratings

Σπανακόρυζο

45min

Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά

45min

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

1 h 15min

Αλεσμένα μπαχαρικά

5min

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

1 h

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (γαλάζια)

No ratings

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

1 h 5min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 h

Μπάμιες

1 h