Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0 1 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
100 g
teentje knoflook geschild en ontkiemd
1
ontbijtspek, gezouten en gerookt
150 g
olijfolie
1 el
zwarte rijst
250 g
groentenbouillon
1 blokje
water
500 g
kerstomaten gehalveerd
250 g
schoongemaakte mosselen
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rijstschotel met appelen

No ratings

Glutenvrije gevulde pepers

No ratings

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Aardbeien curryketchup

No ratings

Krokante olijven

1 h 30min

Kippenbouillon met broodknoedels

1 h 5min

Gevulde kalkoenborst

No ratings

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Tomaat basilicum spread

5min

Linzen Moussaka

No ratings

Citroensorbet met schuimwijn

10min

Chocolademousse met sinaasappel

2 h 20min