Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0 1 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
100 g
teentje knoflook geschild en ontkiemd
1
ontbijtspek, gezouten en gerookt
150 g
olijfolie
1 el
zwarte rijst
250 g
groentenbouillon
1 blokje
water
500 g
kerstomaten gehalveerd
250 g
schoongemaakte mosselen
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardbeienslof

30min

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

No ratings

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16 h 50min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4 h 30min

Soja-bolognese met courgette noedels

50min

Runderpastei met bier

1 h 40min

Goulash van soja met knoedels

1 h 25min

Arabische kip met couscous

45min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9 h 15min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1 h 5min

Tajine van lam met abrikozen en honing

1 h 30min

Vanillesaus (crème anglaise)

10min