Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0 1 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
100 g
teentje knoflook geschild en ontkiemd
1
ontbijtspek, gezouten en gerookt
150 g
olijfolie
1 el
zwarte rijst
250 g
groentenbouillon
1 blokje
water
500 g
kerstomaten gehalveerd
250 g
schoongemaakte mosselen
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1 h 5min

Matzeballen

No ratings

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

No ratings

Gierst met kip en curry

35min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 h

Gazellehoorns

1 h

Couscous met lam en groenten

50min

Steak Stroganoff

45min

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

No ratings

Runderragout met aardappelen

1 h 10min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 h 10min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1 h