Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0 1 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
100 g
teentje knoflook geschild en ontkiemd
1
ontbijtspek, gezouten en gerookt
150 g
olijfolie
1 el
zwarte rijst
250 g
groentenbouillon
1 blokje
water
500 g
kerstomaten gehalveerd
250 g
schoongemaakte mosselen
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30min

Matzeballen

No ratings

Gorgonzola spread

No ratings

Margarita van komkommer en chilipeper

No ratings

Hainanese kiprijst

1 h 20min

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1 h 5min

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

15min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Spaghetti met tonijn

40min

Zeevruchtenstoofpot

1 h 5min

Basis kippenbouillon

35min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min