Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
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Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

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Ingredients

  • 250 g d'oignons, coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pincée de pistils de safran
  • 1 c. à café rase de cumin en poudre
  • 1 c. à café rase de paprika
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 brins de romarin frais, équeutés
  • 5 feuilles de sauge fraîche
  • 900 g de tomates multicolores, en morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g de poivrons, en lamelles
  • 200 g de tomates cerise, coupées en deux
  • 150 g de pois chiches en conserve, égouttés et rincés
  • 4 œufs
  • 100 g de feta, en cubes
  • 10 brins de coriandre fraîche

Nutrition
per 1 portion
Calories
1435 kJ / 343 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
22 g
Fat
19 g

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