Crema de calabaza con curry

Crema de calabaza con curry

4.9 25 rating

Prep. 20min

Total 35min

2 raciones

Ingredients

75 g de zanahoria en rodajas (2 cm)
130 g de puerro en rodajas (2 cm)
½ cucharada de curry en polvo
25 g de aceite de oliva
300 g de calabaza sin piel ni semillas, en trozos (3-4 cm)
250 - 300 g de agua

250 - 300 g de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de nata líquida

50 g de leche evaporada
picatostes para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 642.4 mg

Protein 3.6 g

Calories 1358 kJ / 324 kcal

Fat 22.3 g

Fiber 6.1 g

Saturated fat 7.5 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Community stars. Recetas favoritas 20 Recipes
Spain

#COOKINGFEST 6 Recipes
Spain

Platos caseros 8 Recipes
Spain

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

Velocidad cuchara 20 Recipes
Spain

You might also like...

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

10min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45min

Crema de chirivía y manzana

Crema de chirivía y manzana

30min

Crema de calabacín y aguacate

Crema de calabacín y aguacate

30min

Crema de batatas con leche de coco

Crema de batatas con leche de coco

40min

Sopa de coliflor al curry

Sopa de coliflor al curry

40min

Crema de puerro con parmesano

Crema de puerro con parmesano

45min

Crema de calabaza

Crema de calabaza

45min

Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min

Crema de guisantes

Crema de guisantes

30min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1 h 30min