Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry

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Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

de cebolla en cuartos
200 g
de curry en polvo
2 cucharadas
de aceite de oliva
40 g
de calabaza en trozos de 2-3 cm
500 g
manzanas peladas, sin piel ni semillas en trozos de 2-3 cm
2
de agua
500 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de nata de soja
100 g

Nutrition per 1 ración

Calories 309 kcal / 1291 kJ

Protein 3.1 g

Fat 20 g

Carbohydrates 34.3 g

Fiber 7.2 g

Saturated fat 7.2 g

Sodium 605.6 mg

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