Crema de batatas con leche de coco

Crema de batatas con leche de coco

4.7 379 ratings

Prep. 10min

Total 40min

8 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en trozos
15 g de aceite de oliva
1 cucharadita de curry en polvo
750 g de batatas peladas y troceadas
2 pastillas de caldo de verduras
1000 g de agua
120 g de leche de coco
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharada de cilantro fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.6 g

Calories 597 kJ / 143 kcal

Fat 4.8 g

Fiber 3.75 g

Carbohydrates 23.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremas calientes 11 Recipes
Mexico

Cremas calientes - Vol. II 12 Recipes
Spain

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de hinojo

30min

Crema de coliflor y garbanzos

40min

Ensalada tabulé

1 h 20min

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

30min

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

2 h 50min

Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli

50min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35min

Curry de batatas y brócoli

20min

Curry de lentejas con pollo

30min

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1 h

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15min

Ratatouille exprés (Ratatouille)

40min