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Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse
Prep. 20min
Total 30min
2 Portionen
Ingredients
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Garnelen, roh, geschält, TK aufgetaut200 g
-
Öl15 g
-
Salz1 ½ TL
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
-
Blumenkohlröschen250 g
-
Wasser500 g
-
Eier2
-
Milch2 TL
-
gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)120 g
-
Zucchini halbiert, in Scheiben (1 cm)150 g
-
Chinakohl in feinen Streifen150 g
-
Sojasauce4 TL
-
Koriander zum Bestreuen
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen grob gehackt, zum Bestreuen40 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
403 kcal /
1687 kJ
Protein
31 g
Fat
24 g
Carbohydrates
22 g
Fiber
6.7 g
Saturated fat
4 g
Sodium
3065 mg
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