Pain en cocotte à la châtaigne

Pain en cocotte à la châtaigne

3.3 8 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 30min

1 pièce

Ingredients

200 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine T 65, et un peu pouir fariner
10 g de sel
70 g de pignons de pin

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 44 g

Calories 2205 kJ / 519 kcal

Fat 61 g

Carbohydrates 250 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Confiture de kakis

1 h 20min

Mélange d'épices pour pain d'épices

5min

Pain de campagne

3 h 45min

Pudding de pain aux fruits rouges

55min

Orange curd

6 h 25min

Curd de clémentine

1 h

Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc

6 h 25min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2 h

Muffin abricot-pistache

55min

Compotée de pruneaux, cannelle et vanille

12 h

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 h 35min

Clafoutis aux cerises

1 h 5min