Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
Ingredients
-
600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
-
600 g de agua
Pesto
-
60 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
-
50 g de piñones
-
60 g de aceite de oliva
-
25 - 30 g de eneldo fresco
-
20 g de alcaparras
-
10 g de zumo de limón
-
120 g de yogur griego
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Ensalada
-
50 g de cebolla roja
-
4 huevos
-
1300 g de agua
-
400 g de espárragos verdes frescos (1 manojo)
-
150 g de pepino (optional) rodajas (2 mm)
-
piñones tostados
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Ensalada de lentejas con berenjena asada
40min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35min
Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas
1 h 15min
Ensalada de lentejas y coliflor asada
1 h
Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana
40min
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15min
Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10min
Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
20min
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40min
Tortilla al horno con guisantes
30min
Ensalada de lentejas en samfaina
1 h