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Burger de pomme de terre aux épinards

Burger de pomme de terre aux épinards
3.7 24 ratings
Prep. 25min
Total 35min
10 portions
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Ingredients

  • 500 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 170 g d'oignons coupés en deux
  • 2 œufs
  • 30 g de flocons d'avoine, fins
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 gousse d'ail
  • 350 g de feuilles d'épinards frais
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 30 g d'huile végétale
  • 20 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
    20 g de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 574.9 mg
Protein 4.1 g
Calories 587.8 kJ / 140.5 kcal
Fat 8.1 g
Fiber 2.7 g
Saturated fat 2.9 g
Carbohydrates 14.1 g

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Thermomix® et moi n°38 46 Recipes
France

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