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Burger de pomme de terre aux épinards
Ingredients
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de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (2-3 cm)500 g
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d'oignons coupés en deux170 g
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œufs2
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de flocons d'avoine, fins30 g
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de sel1 ½ c. à café
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de noix de muscade fraîchement râpée2 pincées
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gousse d'ail1
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de feuilles d'épinards frais350 g
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de poivre moulu3 pincées
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d'huile végétale30 g
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20 g de beurrede beurre clarifié (voir "Conseil(s)")20 g
Nutrition per 1 portion
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