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Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
Prep. 15min
Total 40min
2 portions
Ingredients
-
2 blancs d'œufs
-
25 g de graines de lin
-
130 g d'emmental coupé en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
100 g de fromage blanc nature
-
¾ c. à café de sel
-
5 pincées de poivre moulu
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
15 g de sauce raifort
-
50 g de saumon fumé coupé en morceaux (2-3 cm)
-
50 g de champignons frais émincés en fines lamelles
-
½ bouquet d'aneth frais équeuté
-
20 g de roquette
-
2 c. à café de jus de citron fraîchement pressé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1146.7 mg
Protein
37.4 g
Calories
2431.5 kJ /
581.2 kcal
Fat
42.7 g
Fiber
4.2 g
Saturated fat
20.5 g
Carbohydrates
13.5 g
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