Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

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Prep. 10min

Total 40min

8 portions

Ingredients

de beurre doux
50 g
de lait
250 g
de sel
7 pincées
d'extrait de vanille
1 c. à café
œufs
3
de farine de blé
260 g
de levure chimique (1 sachet)
2 c. à café
d'oignon coupé en deux
100 g
d'ail
3 gousses
de mâche
300 g
d'huile d'olive et 10 g
1 c. à soupe
de champignons bruns, frais coupés en lamelles
200 g
de ricotta
100 g
de poivre blanc moulu
2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 274.5 kcal / 1147.9 kJ

Protein 10.4 g

Fat 13.1 g

Carbohydrates 27 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 5.9 g

Sodium 690 mg

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