Frittata au chorizo

Frittata au chorizo

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Prep. 10min

Total 50min

6 parts

Ingredients

25 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
150 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
150 g d'oignons coupés en tranches (2 mm)
200 g de pommes de terre coupées en tranches (5 mm)
2 - 4 pincées de sel
150 g de chorizo coupé en morceaux (2 cm)
6 œufs
100 g de lait
1 c. à café de persil frais haché
2 pincées de poivre noir fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 430.3 mg

Protein 13.2 g

Calories 1112.3 kJ / 265.9 kcal

Fat 18.5 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 11.3 g

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