Pasta med ruccolapesto

Pasta med ruccolapesto

5.0 4 ratings
Prep. 25min
Total 50min
4 porsjoner

Ingredients

Ruccolapesto
  • ruccola, blader
    65 g
  • salt
    1 ts
  • olivenolje
    50 g
  • hvitløksfedd
    1
  • solsikkeolje
    20 g
Pasta
  • hvetemel, tipo 00 pluss ekstra til dryssing
    400 g
    400 g hvetemel, pluss ekstra til dryssing
  • egg (ca. 110 g)
    2
  • olivenolje
    7 g
  • eggeplommer (ca. 170 g)
    7
  • vann pluss ekstra til koking av pasta
    20 g
  • salt pluss ekstra til koking av pasta
    1 ½ ts
  • cherrytomater delt i to
    100 g
  • oliven delt i to
    40 g

Nutrition per 1 porsjon

Calories 668.6 kcal / 2797.3 kJ
Protein 17.6 g
Fat 32.2 g
Carbohydrates 80.2 g
Fiber 2.6 g
Saturated fat 5.8 g
Sodium 1869.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all