Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio di arachidi
- 5 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
- 2 scalogni a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 5 g di salsa di pesce
- 5 g di zucchero
- 60 g di succo di lime, spremuto fresco
- 500 g di polpa di melone a tocchetti o a palline
- 2 rametti di menta fresca a pezzi
- 1 rametto di coriandolo fresco a pezzi
- 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate a pezzi
- 10 g di semi di sesamo tostati
- 10 g di pinoli, tostati tritati
- cocco fresco tritato (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 612.8 kJ / 146.5 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Carbohydrates
- 14.4 g
- Fat
- 9.1 g
- Saturated fat
- 0.1 g
- Fiber
- 1.6 g
- Sodium
- 16.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Flan al topinambur
40min
Sformatini di agretti
1h
Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle
10 min
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1h 10min
Capesante glassate alla melagrana
50 min
Mojito al mango
15 min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30min
Gazpacho prosciutto e melone
2h 10min
Cozze al vapore con porri e latte di cocco
45min
Fichi freschi ripieni
20min
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
1h
Gazpacho
15 min