Pierogi cu varză coaptă

Pierogi cu varză coaptă

5.0 5 rating

Prep. 1 h 10min

Total 2 h 30min

25 bucăți

Ingredients

Aluat

făină plus pentru presărare
200 g
unt, nesărat sau sărat rece, tăiat bucăți
100 g
smântână fermentată, de orice tip
50 g
ou
1
boia de ardei, dulce (opțional)
¼ - ½ linguriță
sare
¼ linguriță

Umplutura de varză

apă
500 g
varză creață tăiată bucăți
250 - 280 g
ceapă tăiată jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
10 fire
unt, nesărat sau sărat tăiat bucăți
50 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Cum facem găluștele

smântână fermentată, de orice tip pentru uns
1 lingură
gălbenuș pentru uns
1
semințe de chimen pentru presărare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 90.1 mg

Protein 1.5 g

Calories 357.6 kJ / 85.5 kcal

Fat 5.8 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 3.5 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Din bucătăria ucraineană 10 Recipes
International

You might also like...

Ratatouille cu năut

1 h

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50min

Ricotta preparată în casă

1 h 15min

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

35min

Coadă de bou gătită lent

No ratings

Batoanele cu miere ale Sabrinei

40min

Cocktail cu ceai negru și rom

1 h 30min

Bruschete cu inimi de anghinare

30min

Crudități cu sos de nuci

5min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45min

Păstrăv alla piemontese

No ratings

Tocăniță de miel și fasole verde

1 h 10min