Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 200 g făină, plus pentru presărare
- 100 g unt, nesărat sau sărat, rece, tăiat bucăți
- 50 g smântână fermentată, de orice tip
- 1 ou
- ¼ - ½ linguriță boia de ardei, dulce (opțional)
- ¼ linguriță sare
Umplutura de varză
- 500 g apă
- 250 - 280 g varză creață, tăiată bucăți
- 80 g ceapă, tăiată jumătăți
- 10 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 50 g unt, nesărat sau sărat, tăiat bucăți
- ½ - ¾ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Cum facem găluștele
- 1 lingură smântână fermentată, de orice tip, pentru uns
- 1 gălbenuș, pentru uns
- semințe de chimen, pentru presărare
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 357.6 kJ / 85.5 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 7.2 g
- Fat
- 5.8 g
- Saturated fat
- 3.5 g
- Fiber
- 0.6 g
- Sodium
- 90.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză
1h 20min
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45min
Orez cu crevete, în stil cantonez
50 min
Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale
No ratings
Dovleac cu legume și bacon
30 min
Praz gratinat cu sos béchamel
1h 15 min
Kimchi
51h
Tortillas cu pui tandoori
50 min
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
No ratings
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1h 15 min
Supă de roșii, linte și cimbru
40 min
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50 min