Pierogi cu varză coaptă

Pierogi cu varză coaptă

5.0 5 rating

Prep. 1 h 10min

Total 2 h 30min

25 bucăți

Ingredients

Aluat

făină plus pentru presărare
200 g
unt, nesărat sau sărat rece, tăiat bucăți
100 g
smântână fermentată, de orice tip
50 g
ou
1
boia de ardei, dulce (opțional)
¼ - ½ linguriță
sare
¼ linguriță

Umplutura de varză

apă
500 g
varză creață tăiată bucăți
250 - 280 g
ceapă tăiată jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
10 fire
unt, nesărat sau sărat tăiat bucăți
50 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Cum facem găluștele

smântână fermentată, de orice tip pentru uns
1 lingură
gălbenuș pentru uns
1
semințe de chimen pentru presărare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 90.1 mg

Protein 1.5 g

Calories 357.6 kJ / 85.5 kcal

Fat 5.8 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 3.5 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Din bucătăria ucraineană 10 Recipes
International

You might also like...

Fructe murate

No ratings

Sos cremos cu brânză feta

5min

Iahnie de fasole

30 h 45min

Carne de vită și anghinare gătite lent

No ratings

Ravioli negre cu biban de mare

No ratings

Mini galettes cu ciuperci

1 h 45min

Chilli vegetarian

1 h 5min

Parmezan ras

5min

Calzone cu mangold alb și ciuperci

2 h

Pastă de vinete și ardei (Ajvar)

50min

Salată a la russe

1 h 20min

Curry cu năut

35min