Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

4.5 6 rating

Prep. 10min

Total 45min

12 κομμάτια

Ingredients

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συν επιπλέον για το λάδωμα της φόρμας
25 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
100 γρ.
μπέικον, σε κυβάκια
130 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
100 - 120 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
200 γρ.
αβγά
4
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
τυρί Emmental, τριμμένο
50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6.1 g

Calories 555 kJ / 133 kcal

Fat 11.2 g

Carbohydrates 1.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πικνίκ 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30min

Μάφιν ομελέτας

30min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35min

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20min

Ψωμάκια μήλου

2 h 30min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min

Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι

5min

Μινεστρόνε

45min

Μάφινς μήλου με κανέλα

35min

Σαλάτα ζυμαρικών

35min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1 h 10min

Βασική σούπα βελουτέ

45min