Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

4.5 6 ratings

Prep. 10min

Total 45min

12 κομμάτια

Ingredients

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συν επιπλέον για το λάδωμα της φόρμας
25 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
100 γρ.
μπέικον, σε κυβάκια
130 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
100 - 120 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
200 γρ.
αβγά
4
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
τυρί Emmental, τριμμένο
50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6.1 g

Calories 555 kJ / 133 kcal

Fat 11.2 g

Carbohydrates 1.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πικνίκ 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10min

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια (100-200 γρ.)

No ratings

Vegan παγωτό φράουλας

5min

Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα

6 h 30min

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45min

Ριζότο με θαλασσινά

1 h 15min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50min

Ρύζι με αρακά

30min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15min

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

35min