Crema de coliflor y brócoli

Crema de coliflor y brócoli

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Prep. 15min

Total 40min

3 raciones

Ingredients

100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de ramilletes de coliflor (sin la parte dura)
100 g ramilletes de brócoli (sin la parte dura)
450 g de agua
1 pastilla de caldo

1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 46.9 mg

Protein 3 g

Calories 518 kJ / 123 kcal

Fat 8.7 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 10.6 g

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