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Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Ragoût d'agneau aux carottes et navets
3.4 8 ratings
Prep. 15min
Total 2 h 20min
4 portions
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Ingredients

  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de carottes coupées en tronçons
  • 700 g de viande d'agneau coupée en morceaux
  • 250 g de navets coupés en cubes
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 800 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de thym frais
  • 25 g de farine de blé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 631.3 mg
Protein 38.5 g
Calories 1422.5 kJ / 340 kcal
Fat 15.3 g
Fiber 4 g
Saturated fat 4.3 g
Carbohydrates 10.3 g

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Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

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