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Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
4.6 8 ratings
Prep. 15min
Total 3 h
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 25 g d'huile d'olive
  • 10 g de beurre
  • 4 cuisses de lapin désossées
  • 800 g d'eau
  • 300 g de carottes coupées en tronçons de 2 cm
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre blanc moulu
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 250 g de pruneaux dénoyautés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 631.5 mg
Protein 35.3 g
Calories 2188.8 kJ / 523.3 kcal
Fat 23.5 g
Fiber 6.8 g
Saturated fat 7.8 g
Carbohydrates 39.3 g

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France

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