Bœuf à la bière et au pain d'épices

Bœuf à la bière et au pain d'épices

2.8 5 rating

Prep. 10min

Total 3 h 30min

6 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
700 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
beurre pour la poêle
15 g de sucre de canne
2 carottes coupées en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
800 g de bière brune
2 tranches de pain d'épices
2 c. à soupe de moutarde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 500.3 mg

Protein 40.5 g

Calories 1722.2 kJ / 411.8 kcal

Fat 16.8 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 16.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Mijoté de veau au miel de lavande

Mijoté de veau au miel de lavande

1 h 45min

Poulet chasseur revisité

Poulet chasseur revisité

2 h 15min

Fondue de poireaux au chèvre

Fondue de poireaux au chèvre

40min

Galette beurrée dunkerquoise

Galette beurrée dunkerquoise

3 h

Carbonade flamande

Carbonade flamande

1 h 45min

Lasagne de blanquette

Lasagne de blanquette

2 h 40min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1 h

Sot-l'y-laisse au cidre

Sot-l'y-laisse au cidre

55min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 h

Poulet cacciatore et pâtes

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25min

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35min