Bœuf à la bière et au pain d'épices

Bœuf à la bière et au pain d'épices

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Prep. 10min

Total 3 h 30min

6 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
100 g
d'ail
1 gousse
d'huile d'olive
15 g
de paleron de bœuf coupé en morceaux
700 g
beurre pour la poêle
de sucre de canne
15 g
carottes coupées en dés
2
de sel
3 pincées
de poivre blanc moulu
3 pincées
de bière brune
800 g
de pain d'épices
2 tranches
de moutarde
2 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 411.8 kcal / 1722.2 kJ

Protein 40.5 g

Fat 16.8 g

Carbohydrates 16.2 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 6 g

Sodium 500.3 mg

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