Rouelle de veau aux carottes

Rouelle de veau aux carottes

4.6 10 rating

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile
10 g de beurre
700 g de rouelle de veau coupée en morceaux
2 gousses d'ail
5 brins de persil frais
100 g d'oignon coupé en deux
600 g de carottes
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g d'eau
150 g de vin blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 903.4 mg

Protein 36.7 g

Calories 1870 kJ / 446.9 kcal

Fat 23 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 7.7 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Poulet façon bourguignon

Poulet façon bourguignon

35min

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1 h 30min

Blanquette de veau et ses petits légumes

Blanquette de veau et ses petits légumes

1 h

Poulet cacciatore et pâtes

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

1 h 45min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2 h 20min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 h

Dauphinois de poisson aux herbes

Dauphinois de poisson aux herbes

1 h 20min

Cassoulet toulousain

Cassoulet toulousain

1 h 40min

Suprême de dinde aux agrumes

Suprême de dinde aux agrumes

3 h 30min

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3 h 5min

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1 h 10min