Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

2.0 1 rating

Prep. 25min

Total 1 h

12 stuks

Ingredients

teentje knoflook
1
Cheddar kaas in stukken
40 g
water
1600 g
vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
300 g
rode bieten (passend in de opening van het mengbeker deksel)
350 g
olijfolie
5 el
eierdooier
1
zout
¼ tl
gemalen peper
3 snuifjes
paneermeel en iets meer om in te wentelen
90 - 130 g

Yoghurt dip

yoghurt
150 g
olijfolie
1 el
limoenschil
1 tl
zout
2 snuifjes
gemalen peper
2 snuifjes
verse peterselie als afwerking
½ bos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 186.8 mg

Protein 3.5 g

Calories 616.5 kJ / 147.4 kcal

Fat 9 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 13.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegi+ Board

No ratings

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

No ratings

Vegan Sinaasappel Croissants

No ratings

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 h

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie

10min

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13 h 30min

Volkoren pitabrood

No ratings

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min