Boczek z kimchi

Boczek z kimchi

4.2 105 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porcje

Ingredients

100 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
10 g oleju rzepakowego
500 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego w 3 mm plastry
30 g wina ryżowego

30 g białego wina, półwytrawnego
400 g kimchi odsączonego z zalewy (patrz wskazówka)
20 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
ziarna sezamu prażone, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 504.6 mg

Protein 14.1 g

Calories 3052.7 kJ / 729.6 kcal

Fat 69.2 g

Fiber 3.8 g

Saturated fat 24.4 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA AZJATYCKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2 h 10min

Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM5)

20min

Włoska zupa z makaronem (TM5)

40min

Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów

1 h

Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka

20min

Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

2 h

Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem

50min

Wytrawne ciasto z cukinią i chorizo

1 h 10min

Fasolka na ciepło z jajkami z Varomy

40min

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45min

Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów

55min

Piłkarska lasagne

2 h 30min