Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
TM6 TM5

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

4.6 (138 ratings)

Ingredients

  • 800 g udek z kurczaka, ze skórą, z kością
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • ¾ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 2 płaskie łyżeczki soli
  • 150 g cebuli, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 700 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 250 g makaronu, suchego, typu orzo
    or 250 g makaronu, suchego, typu risoni
  • 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm paski
    or 300 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm paski
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 20 czarnych oliwek, bez pestek
    or 20 zielonych oliwek, bez pestek
  • 4 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
  • 1 - 2 cytryny, ekologiczne, pokrojone na 2 cm kawałki
  • ½ opakowania sera feta (ok. 100 g), pokruszonego (patrz wariant)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2601 kJ / 621.7 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
46.2 g
Fat
34.5 g
Saturated fat
9.8 g
Fiber
5.7 g
Sodium
1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes