Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM5)
TM5 TM6

Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM5)

3.8 (6 ratings)

Ingredients

  • 400 g batatów, podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 250 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
    or 250 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
  • 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 3-4 cm kostkę
  • ½ łyżeczki soli
  • 150 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
  • 150 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2460.1 kJ / 588 kcal
Protein
48.3 g
Carbohydrates
43.4 g
Fat
25.1 g
Saturated fat
15 g
Fiber
8.3 g
Sodium
875.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes